بیش از 80 درصد کسانی که به‌عنوان مهندس صنایع مشغول به کار هستند، به‌شکل تمام‌وقت و حضوری استخدام می‌شوند. محیط کاری آنان بسته به صنعتی که در آن کار می‌کنند، متفاوت است و شامل کارخانه‌های تولیدی، شرکت‌های زنجیره تأمین و سازمان‌های دولتی می‌شود. در محیط‌های کارخانه‌ای، آن‌ها به مشاهده و تحلیل فرآیندهای تولیدی و بررسی عملکرد دستگاه‌ها می‌پردازند. در محیط‌های اداری، کار یک مهندس صنایع شامل همکاری با دیگر تکنسین‌ها و مهندسان و مدیریت شرکت می‌شود و به برنامه‌ریزی برای طرح‌های آینده‌ی شرکت می‌پردازند.