محیط کاری مهندسین کشاورزی، عموماً آزمایشگاه‌ها، پژوهشکده‌ها و همینطور مزارع و زمین‌های کشاورزی‌ست. بخشی از کارِ آن‌ها، شامل نمونه‌گیری از زمین‌ها و محصولاتِ کشاورزی و سپس تجزیه‌وتحلیل این نمونه‌ها برای پیدا کردن مشکلات و یا بیماری‌های احتمالی آن‌ها در آزمایشگاه‌هاست. ازطرف دیگر، یک مهندس کشاورزی به کشاورزان کمک‌های فراوانی در رابطه با ارزیابی عملکرد تجهیزات، انتخابِ کودها و مواد شیمیایی مناسب و یا استراتژی‌های کاشت ارائه می‌دهد. ساعاتِ کاری مهندسین کشاورزی، عموماً مطابق با ساعاتِ اداریِ معمول است؛ ولی در مواردی، آن‌ها برای انجام نمونه‌گیری یا انجام آزمایش‌ها در روزهای تعطیل هم مشغول به کار می‌شوند. بااین‌حال، شغل مهندسی کشاورزی را می‌توان از شغل‌های با استرس کم و نه چندان سخت دانست که برای بسیاری از افراد، راضی‌کننده و لذت‌بخش است.